გოგრის თესლის გაწმენდის 3 გზა

Სარჩევი:

გოგრის თესლის გაწმენდის 3 გზა
გოგრის თესლის გაწმენდის 3 გზა

ვიდეო: გოგრის თესლის გაწმენდის 3 გზა

ვიდეო: გოგრის თესლის გაწმენდის 3 გზა
ვიდეო: Easy 5-Minute Banana Smoothie Recipe - How to Make a Banana Smoothie 2024, მარტი
Anonim

ასევე ცნობილია, როგორც ნუგბარი, გოგრის თესლი გვხვდება ბევრი კიტრის მცენარეების შიგნით. ჩვეულებრივ, თესლი მწვანე და ბრტყელია და მოთავსებულია თეთრ ან ყვითელ კონვერტში. ისინი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი ჯანსაღი დიეტისთვის, რადგან ისინი მდიდარია მაგნიუმით, მანგანუმით, ფოსფორით, რკინით, სპილენძით, ცილებით და თუთიით. მიუხედავად იმისა, რომ თესლის შესაფუთი ასევე საკვებია, ადამიანებს ხშირად ძალიან უჭირთ. ქერქიდან თესლი რომ ამოიღოთ, გატეხეთ და მოხარშეთ, ან უბრალოდ გაწურეთ სათითაოდ ხელებით.

ნაბიჯები

მეთოდი 1 – დან 3 – დან: გოგრის თესლის დიდი პორცია

შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 1
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. ამოიღეთ თესლი გოგრისგან

ახალი თესლის ჭამისთვის იყიდეთ გოგრა ბაზრიდან და ამოიღეთ თესლი მისგან. დასაწყებად, ფრთხილად გაჭერით წრე გოგრის ზემოდან, სალონის გარშემო. შემდეგ ამოიღეთ დაჭრილი ნაწილი.

  • ხელებით ან კოვზის დახმარებით ამოიღეთ გოგრის მთელი შიგნიდან.
  • თესლის გარდა, თქვენ ასევე ამოიღებთ ფორთოხლის რბილობს, რომელიც მოგვიანებით უნდა მოიხსნას სარეცხის დროს. ჯერჯერობით თასში დაამატეთ თესლი და რბილობი.
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 2
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. გაწმენდა თესლი

გოგრის შიგნიდან გახეხვის შემდეგ გაწმინდეთ თესლი, სანამ ყველა წვენი და რბილობი არ ამოიღება. ჩადეთ ისინი საცერში და გარეცხეთ სუფთა წყალში სამზარეულოს ნიჟარაში, სანამ რბილობი თითქმის მთლიანად არ ამოიწურება.

კარგია, თუ თესლში არის პატარა რბილობი. შეიძლება მართლაც ძნელი იყოს გასვლა. და მაინც, თქვენ უნდა შეეცადოთ მაქსიმალურად ამოიღოთ, განსაკუთრებით თუ გსურთ თესლის გამოწვა. ჭარბი რბილობი შეიძლება დაიწვას ღუმელში

შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 3
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. გააბრტყელეთ თესლი მოძრავი პინით

ახლა დროა დავიწყოთ თესლის დამცავი ქერქის მოხსნა. კონუსი არატოქსიკურია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ იგი, თუ გირჩევნიათ. თუმცა, ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია მხოლოდ რბილი თესლის ჭამა. ქერქის ამოღების დასაწყებად, თესლი გაანაწილეთ მყარ ზედაპირზე, როგორიცაა სკამზე ან საჭრელ დაფაზე.

  • გადაანაწილეთ თესლი თანაბრად, თავიდან აიცილოთ მათი დაგროვება.
  • აიღეთ noodle roll და ნაზად გააფართოვოს იგი თესლი, გამოყენებით მხოლოდ ცოტა ძალის გასანადგურებლად husks.
  • ფრთხილად იყავით, რომ ძალიან ძლიერად არ დაიჭიროთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება დააზიანოთ თესლი. გამოიყენეთ მხოლოდ იმდენი წნევა, რომ ზედაპირულად გატეხოთ ჭურვები.
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 4
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 4. მოხარშეთ თესლი დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში

მოხარშეთ ქოთანი იმდენად დიდი, რომ ყველა თესლი მოთავსდეს. შემდეგ ჩაყარეთ თესლი წყალში. ადუღება გაათავისუფლებს ქერქებს თესლიდან.

  • თვალი ადევნეთ თესლს და ამოიღეთ ისინი ცეცხლიდან მას შემდეგ, რაც ქერქის უმეტესობა ფხვიერია. კონუსები წყალში დაცურავს ან დაგროვდება ტაფის ბოლოში.
  • ეს პროცესი ჩვეულებრივ იღებს დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს უფრო სწრაფი ან გრძელი, რაც დამოკიდებულია თესლის რაოდენობაზე. მუჭა თესლს მხოლოდ რამდენიმე წუთი უნდა დასჭირდეს ქერქის დაკარგვისთვის, ხოლო უფრო დიდ ნაწილს შეიძლება თითქმის ათი წუთი დასჭირდეს ცეცხლში.
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 5
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 5. ამოიღეთ თესლი ცეცხლიდან და გააცივეთ

მას შემდეგ, რაც ქერქები გაქრება, ამოიღეთ თესლი ცეცხლიდან. გადაწურეთ ისინი საცერში ან საცერში და გააშრეთ.

  • მოათავსეთ თესლი გასაშრობად უჯრაზე ან ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ სკამზე, რომ შეიწოვოს წყალი.
  • თუ თესლზე ჯერ კიდევ არის ქერქის ნაჭრები, თესლის გაშრობის შემდეგ ხელით ამოიღეთ ისინი. თუმცა, პირველ რიგში, არ დაგავიწყდეთ ხელების დაბანა.

მეთოდი 2 -დან 3 -დან: თესლის მოცილება სათითაოდ

Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 6
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 1. მიიღეთ გოგრის თესლი და გარეცხეთ

თუ თქვენ შეარჩიეთ ახალი თესლი, თქვენ ჯერ უნდა ამოიღოთ ისინი გოგრის შიგნიდან. გოგრის ზედა ნაწილში გაჭერით წრე და ამოიღეთ დაჭრილი ნაწილი კაბინეტის გავლით. შემდეგ გახეხეთ რბილობი და თესლი ხელებით. თესლის დასაბანად, მოათავსეთ იგი ცივ წყალში ცივი წყლის ქვეშ.

  • მიიღეთ რაც შეიძლება მეტი რბილობი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თესლის გამოწვას აპირებთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რბილობი შეიძლება დაიწვას ღუმელში.
  • განათავსეთ თესლი ბრტყელ ზედაპირზე და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. თუ ისინი ჯერ კიდევ სველია, ცოტა ხნით დაელოდეთ მათ გახეხვას.
  • თუ უპირატესობას ანიჭებთ მოხარშულ თესლს, გამოწურეთ სანამ გახეხავთ.
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 7
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 2. მიიღეთ თესლი და ნაზად მოხარეთ სანამ არ გაიბზარება

თუ თქვენ უბრალოდ გსურთ დააგემოვნოთ სუფთა თესლი ნაცვლად სუპერ დახვეწილი რეცეპტის მომზადებისა, გაჭერით ისინი ჭამის დროს. დასაწყებად, აიღეთ თესლი და ოდნავ მოხარეთ.

  • თესლის მოსახვევად, დაიჭირეთ თესლის ნახევარი ცერა და საჩვენებელ თითებს შორის. მეორე ბოლო დაიჭირეთ თქვენი ხელის ცერა თითით და საჩვენებელი თითით.
  • მოაყარეთ თესლი შუაზე, სანამ ქერქი არ გაიბზარება. ეს ჩვეულებრივ არ მოითხოვს დიდ ძალისხმევას. გოგრის თესლის ნაყოფი არ არის ისეთი რთული.
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 8
Shell გოგრის თესლი ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 3. ამოიღეთ ჭურვი

მას შემდეგ, რაც ქერქი გაიბზარება, გაათავისუფლეთ იგი თესლიდან თითებით. გადაიტანეთ ცერა თითი ნაპრალში და გაიყვანეთ გარსი ზემოთ, სანამ ის ნახევრად არ გაიჭრება. გაანადგურეთ ერთი ნახევარი, რასაც მოჰყვა მეორე.

თუ თესლს ჯერ კიდევ აქვს ნაჭუჭის პატარა ნაჭრები, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, რომ გაშრეს

მეთოდი 3 -დან 3: თესლის ჭამა

შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 9
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 1. მიირთვით ნედლი თესლი, როგორც საჭმელი

გოგრის ნედლი თესლი ძალიან პოპულარული და მკვებავია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი, მაგნიუმი, სპილენძი, სელენი და თუთია. თესლი ასევე ცილის შესანიშნავი წყაროა, ამიტომ ისინი შესანიშნავი საჭმელია ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის.

  • ჩვეულებრივ, ადამიანებს არ უჭირთ გოგრის თესლის ჭამა, მით უმეტეს, თუ ისინი გარქოვანების გარეშეა. თუმცა, თუ რამოდენიმე ნაჭერი ქერქი დარჩა, შეიძლება მცირედი მუცლის ტკივილი მიიღოთ.
  • საფუძვლიანად ამოიღეთ ქერქის ნაჭრები, თუ აპირებთ თესლის მიტანას ბავშვებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება დაიხრჩო.
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 10
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 2. გახეხეთ გოგრის თესლი

გოგრის თესლის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს, მათ შორის ზეითუნის ზეთში შემწვარი. ჩაასხით ცოტა ზეთი ტაფაში. გამოიყენეთ საკმარისი იმისათვის, რომ დაიფაროს მთელი ფსკერი. თუმცა ზუსტი რაოდენობა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენი თესლის შეწვა გსურთ.

  • გააცხელეთ ზეთი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაამატეთ თესლი. გახეხეთ სანამ არ დაიწყებენ ამოსვლას.
  • შემდეგ დაამატეთ სუფრის კოვზი დახვეწილი შაქარი. შეწვით თესლი, სანამ ისევ არ გახეთქავთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. გააცივეთ და ისიამოვნეთ!
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 11
შელის გოგრის თესლი ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 3. გამოაცხვეთ გოგრის თესლი

გოგრის თესლის გამოცხობა შესაძლებელია წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 ° C ტემპერატურაზე. ამისათვის გაანაწილეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე.

  • თუ თქვენ გირჩევნიათ სუფთა თესლი, ჩადეთ ღუმელში არაფრის გარეშე. ზოგიერთ ადამიანს, თუმცა, მოსწონს მათი მორთვა კურის, ჩიპოტელის ფანტელებით ან კაიენის წიწაკით. თესლის დასატკბობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიხაკი, დარიჩინი ან მუსკატის კაკალი.
  • აცხვეთ თესლი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
Shell Pumpkin Seeds Ultimate
Shell Pumpkin Seeds Ultimate

ნაბიჯი 4. მზად არის

Რჩევები

ზემოაღნიშნული მეთოდების უმეტესობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას თესლის მოსამზადებლად სხვა კუკურბიტებისთვის

გირჩევთ: