თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ჯანჯაფილი, რომ შეინახოთ იგი უფრო გრძელი, მთლიანი, დაჭრილი თუ დაჭრილი. გაყინვისთვის მომზადების მეთოდი ადვილია და იმის გათვალისწინებით, რომ თქვენ რეგულარულად იყენებთ მას, შეგიძლიათ ბევრი შეინახოთ საყინულეში ერთდროულად.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 4: მთელი ჯანჯაფილი
ეს მეთოდი შესანიშნავია, როდესაც გსურთ მისი ხანგრძლივად შენახვა და სასარგებლოა, როდესაც გაქვთ ჯანჯაფილი, რომელიც ახლახან გაჭერით, მაგრამ არ აპირებთ ამ ყველაფრის გამოყენებას.
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ახალი, შეღებილი ჯანჯაფილის ნაჭერი (ან საჭიროების შემთხვევაში მეტი)
დარწმუნდით, რომ ის სუფთაა; თუ არა, გააგრძელეთ სწრაფად და გააშრეთ კარგად სანამ გააგრძელებთ.
ნაბიჯი 2. გადაიტანეთ ნაჭრები კილიტაში ან ალუმინის კილიტაში
თითოეული ნაჭერი ცალკე უნდა იყოს გახვეული, თუ ერთზე მეტი უნდა გაყინოთ.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ნაჭრები ხელახლა გასაშლელ საყინულეში
სცადეთ გამოიყენოთ ჯანჯაფილის იგივე ზომის ტომარა, რომელიც გაყინული იქნება. შემდეგ გაწურეთ, რომ მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი ჰაერი, სანამ მჭიდროდ დაიხურება.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ საყინულეში
ყოველ ჯერზე, როდესაც მას იყენებთ, ამოიღეთ მთელი ჯანჯაფილი და გააჩერეთ. შემდეგ გამოიყენეთ ჩვეულებრივ.
თუ აურიებთ, გაყინული ჯანჯაფილი დაჭერით ბასრი დანით; ეს გამოიწვევს უფრო სწრაფად დნობას ხარშვის დროს
მეთოდი 2 დან 4: დაჭრილი ჯანჯაფილი
ეს მეთოდი სასარგებლოა, თუ გირჩევნიათ დაჭრილი ჯანჯაფილის გამოყენება.
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ჯანჯაფილის შესაფერისი ნაჭერი
შემდეგ გააცალეთ და დაჭერით წვრილ ნაჭრებად. შემდეგ გამოიყენეთ ჯანჯაფილი ან კვების პროცესორი ჯანჯაფილის დასაჭრელად.
ნაბიჯი 2. დააფინეთ საცხობი ფურცელი ან თუნუქის პერგამენტის ქაღალდი ან ალუმინის კილიტა
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ დაჭრილი ჯანჯაფილის ბურთულები ჩაის კოვზით ან სუფრის კოვზით
შემდეგ განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე. დაიმახსოვრეთ, რომ გახადოთ ისინი რაც შეიძლება ერთგვაროვანი. გაიმეორეთ პროცედურა მანამ, სანამ მთელი ჯანჯაფილი არ ამოიწურება.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ ფილმის ქაღალდი საცხობ ფირფიტაზე
ამის შემდეგ, განათავსეთ იგი საყინულეში და დატოვეთ.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ საცხობი ფურცელი საყინულედან
შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი ჯანჯაფილის გაყინული ნაჭრები და გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში.
თუ ჩანთას იყენებთ, შეეცადეთ რაც შეიძლება მეტი ჰაერი მიიღოთ სანამ ისევ დახურავთ
ნაბიჯი 6. მოათავსეთ კონტეინერი საყინულეში
გამოიყენეთ საჭიროებისამებრ. ამ ჯანჯაფილის შენახვა შესაძლებელია 6 თვემდე.
მეთოდი 3 დან 4: დაჭრილი ჯანჯაფილი
ეს მეთოდი შეიძლება სასარგებლო იყოს, თუ თქვენ გჭირდებათ ჯანჯაფილის ნაჭრები გამოსაცხობად, გამოსაცხობად და ა.
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ შესაფერისი ჯანჯაფილი
ეს შეიძლება იყოს გახეხილი ან არა, თქვენი შეხედულებისამებრ. თუ თქვენ ირჩევთ გახეხილ ჯანჯაფილს, გაასუფთავეთ იგი ამ ნაბიჯში.
ნაბიჯი 2. ჯანჯაფილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
ცერის ზომის ან კბილის ნაჭრები ყველაზე მისაღებია.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში შესანახად
თუ იყენებთ ჩანთას, შეეცადეთ შეავსოთ იგი მაქსიმალურად და ამოიღეთ მთელი ჰაერი.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ საყინულეში
გამოიყენეთ 3 თვის განმავლობაში.
მეთოდი 4 დან 4: ჯანჯაფილის მედალიონები
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ჯანჯაფილი
ის უნდა იყოს გონივრულად დიდი ზომის, რათა ხელი შეუწყოს მედალიონებად მოჭრას. შემდეგ გააცალეთ.
ნაბიჯი 2. ჯანჯაფილი დავჭრათ მედალიონებად
უბრალოდ დაჭერით ჯანჯაფილის "ნაჭრები" ისე, რომ ისინი მრუდე საკეტებს ჰგვანან. გააგრძელეთ სანამ არ დაამთავრებთ ყველა ჯინჯერს.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ მედალიონები ჰერმეტულ საყინულეში
შეეცადეთ მაქსიმალურად შეავსოთ იგი და შემდეგ დააჭიროთ მას, რომ ჰაერი გამოვიდეს. გარდა ამისა, მოათავსეთ მედალიონები ფენებად საყინულე კონტეინერის შიგნით.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ საყინულეში
ჯანჯაფილის შენახვა შესაძლებელია ასე 3 თვემდე.