კვერცხის მოხარშვის 3 გზა

Სარჩევი:

კვერცხის მოხარშვის 3 გზა
კვერცხის მოხარშვის 3 გზა

ვიდეო: კვერცხის მოხარშვის 3 გზა

ვიდეო: კვერცხის მოხარშვის 3 გზა
ვიდეო: Gza 2024, მარტი
Anonim

კვერცხის მომზადება ძალიან მარტივია, თითქმის ისეთივე ადვილი, როგორც მდუღარე წყალი. ან სულ მცირე ასე ამბობენ … ადამიანების უმეტესობა კვერცხს ადუღებულ მდუღარე წყალში ამზადებს და მას შემდეგ აცილებს, რომ დასრულდეს. პრობლემა წარმოიქმნება კვერცხების გახეხვისას: ნაჭუჭის პატარა ნაჭრები ყოველთვის სრულდება თეთრი ნაწილის მოწყვეტით. თქვენ შეიძლება გამოტოვოთ მთელი კვერცხის ცილა და გააფუჭოთ თქვენი კერძის პრეზენტაცია. კვერცხის მოხარშვა დიდი გზაა ნაჭუჭის შესამსუბუქებლად. ამრიგად, თქვენი მოხარშული კვერცხი ყოველთვის იქნება სრულყოფილი, როგორც რბილი გულით, ასევე მყარი გულით.

ნაბიჯები

მეთოდი 1 -დან 3 -დან: კვერცხის მომზადება კალათით

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 1
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. შეავსეთ ქოთანი დაახლოებით 1.5 სმ წყლით

ტაფის სასურველ სიმაღლეზე შევსების უმარტივესი გზაა ონკანის ქვეშ მოთავსება. კიდევ ერთი ვარიანტია შეავსოთ ქილა და დაასხით წყალი ქვაბში.

  • წყალს არ სჭირდება კვერცხების დაფარვა. ის მხოლოდ ტაფის შიგნით ორთქლის გამომუშავებას ემსახურება.
  • პრობლემა არ არის, თუ გირჩევნიათ წყლის რაოდენობის გაზომვა "თვალის კაკალზე". მეტ -ნაკლებად არავის მოკლავს.
  • თუ ორთქლის კალათა არ გაქვთ, გამოიყენეთ ლითონის საცერი.
Image
Image

ნაბიჯი 2. აანთეთ ცეცხლი და ადუღეთ წყალი

დასაწყებად, დაფარეთ ტაფა და დადგით ცეცხლზე. გამოიყენეთ მარჯვენა სახურავი ტაფაზე ისე, რომ ორთქლი არ გაქრეს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ კვერცხი იყოს სასურველ ადგილას.

გახსენით ტაფა რამდენიმე წუთის შემდეგ, რომ ნახოთ წყალი დუღს და ორთქლდება

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 3
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. შეავსეთ ლითონის კალათა კვერცხებით

შეგიძლიათ საუზმეზე, ლანჩზე ან საღამოს საჭმელად მოამზადოთ მხოლოდ ერთი კვერცხი, ან შეავსოთ კალათა კვერცხებით, რათა შემდგომში მზად იყოთ.

კარგია, თუ კალათის ბოლოში ცოტაოდენი წყალი მოხვდება. ეს ხელს არ შეუშლის კვერცხების მოხარშვას

Image
Image

ნაბიჯი 4. მოათავსეთ კალათა ტაფაში

შემდეგ ისევ დაახურეთ თავსახური ორთქლის დასაჭერად. განათავსეთ სითბო საშუალოზე ისე, რომ წყალი არ აორთქლდეს მთლიანად.

თუ გეშინიათ, რომ ორთქლი ძალიან ცხელია, ჩაიცვით ღუმელის წყვილი ხელთათმანები, რათა დაიცვათ ხელები და წინამხრები, როდესაც კალათს ტაფაში აყენებთ

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 5
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 5. დააყენეთ ტაიმერი 6 -დან 12 წუთის განმავლობაში

კვერცხები რომ გახადოს რბილი, დააყენეთ ტაიმერი ექვსი წუთის განმავლობაში. დააყენეთ 12 წუთი, თუ გირჩევნიათ მყარი გული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ თვალი ადევნოთ სამზარეულოს საათს. იდეალურ შემთხვევაში, გამოიყენეთ ტაიმერი სიგნალიზაციით, იმ შემთხვევაში, თუ ყურადღების გადატანა შეგეძლებათ.

  • ენდე ტაიმერს. მოერიდეთ ტაფის გახსნას კვერცხების დასათვალიერებლად.
  • ორთქლის გაშვებამ შეიძლება ჩაშალოს სამზარეულოს პროცესი.
Image
Image

ნაბიჯი 6. ამოიღეთ კვერცხი ქვაბიდან და გააცივეთ

გადაიტანეთ ისინი თასში და რომ გაგრილდეს, ჩაასხით წყალში და ყინულის კუბებში. სიცივე ხელს შეუშლის სამზარეულოს პროცესს, რის შედეგადაც გული შეწყვეტს გამკვრივებას.

მიეცით კვერცხს გაგრილება საკმარისად ისე, რომ თქვენ შეძლოთ მათი კანი თითების დაწვის გარეშე

Image
Image

ნაბიჯი 7. გააცალეთ კვერცხი

ნაზად ათქვიფეთ მოხარშული კვერცხი სამზარეულოს დახლზე. გაუშვით ცერა თითი ნაპრალის ქვეშ და მაღლა აიწიეთ, ამოიღეთ გარსი და გაადვილეთ მისი ამოღება.

  • მოხარშული კვერცხის გახეხვა შესაძლებელია მხოლოდ ერთი ხელით.
  • კვერცხის ცილა უნდა იყოს გლუვი და მუწუკების გარეშე.
  • მიირთვით კვერცხი ცივად სალათში ან თბილ, კარაქიანი სადღეგრძელოს თანხლებით.
  • შეინახეთ მოხარშული კვერცხი მაცივარში ხუთ დღემდე.

3 მეთოდი 2: კვერცხების მომზადება კალათის გარეშე

Image
Image

ნაბიჯი 1. ქვაბში ადუღეთ ცოტაოდენი წყალი

გამოიყენეთ თქვენი ვარდისფერი როგორც მეგზური, დაასხით წყალი ქვაბში, სანამ არ მიაღწევს ფრჩხილის ქვედა მხარეს. დაფარეთ ტაფა და დადგით ცეცხლი მაღალ ტემპერატურაზე. ტაფა დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ წყალი.

  • კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ სახლიდან გასვლა და ორთქლის კალათის ყიდვა, თუკი სახლში არ გაქვთ.
  • ცივი წყლის ნაცვლად კვერცხების მოხარშვა საშუალებას გაძლევთ უფრო ზუსტად განსაზღვროთ მომზადების დრო.
  • გააჩერეთ ტაფა ცეცხლზე მთელი სამზარეულოს პროცესის განმავლობაში.
Image
Image

ნაბიჯი 2. გახსენით ტაფა და დაამატეთ კვერცხი

შეგიძლიათ მოხარშოთ იმდენი კვერცხი, რამდენიც გსურთ, ერთიდან ათამდე. იმავე ტაფაში მოხარშული კვერცხების რაოდენობა დამოკიდებულია მხოლოდ არსებულ სივრცეზე.

არ ინერვიულოთ მდუღარე წყალსა და კვერცხის ნაჭუჭებს შორის კონტაქტზე. ეს არ იმოქმედებს სამზარეულოს პროცესზე

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 10
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 3. კვლავ დაფარეთ ტაფა, რომ კვერცხები მოხარშოთ

გამოიყენეთ მარჯვენა სახურავი, რომ ორთქლი ჩააგდოთ ტაფაში, რის გამოც კვერცხები სწორად მოხარშავთ. მჭიდროდ დამონტაჟებული სახურავი ასევე საშუალებას მოგცემთ გამოთვალოთ სამზარეულოს დრო უფრო ზუსტად.

შეამცირეთ სითბო საშუალოზე მაღალზე, რათა წყალი არ აორთქლდეს კვერცხების მომზადებამდე

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 11
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 4. დააყენეთ ტაიმერი ექვსიდან 12 წუთის განმავლობაში

გამოიყენეთ იგივე რეკომენდაციები სამზარეულოს დროზე, როგორც კალათში მოხარშვისთვის: ექვსი წუთი რბილი კვერცხის კვერცხებისთვის და 12 წუთი მძიმე კვერცხისთვის. ჩააქრეთ ცეცხლი, როდესაც მაღვიძარა ითიშება.

გამოიყენეთ ტაიმერი, რომლის მოსმენაც შეგიძლიათ. თქვენი ტელეფონის ტაიმერი, მაგალითად, შეიძლება არ იყოს საკმარისად ხმამაღალი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ტელეფონის ხმა მცირდება

Image
Image

ნაბიჯი 5. შეავსეთ თასი ცივი წყლით, რომ კვერცხები გაცივდეს

ჩაყარეთ მყარად მოხარშული კვერცხი თასში და დაამატეთ ყინულის კუბიკები წყალს, თუ გსურთ, რომ გაცივდეს. ცივი წყალი შეაჩერებს სამზარეულოს პროცესს.

  • ორთქლის მაღალი ტემპერატურის გამო, სამზარეულოს პროცესის შეწყვეტის დავიწყებამ შეიძლება კვერცხები დატოვოს მყარი და რეზინისებრი.
  • კვერცხების გაცივება ორთქლის შემდეგ ასევე აადვილებს კანს და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მიირთვათ.

მეთოდი 3 -დან 3: კვერცხის მომზადება ელექტრო წნევის გაზქურაში

Image
Image

ნაბიჯი 1. ჩაასხით ჭიქა წყალი ქვაბში

თქვენ გჭირდებათ მინიმუმ ჭიქა წყალი ზეწოლის გაზქურის დასაყენებლად. ელექტრო წნევის გაზქურა მუშაობს ჩვეულებრივი წნევის გაზქურის მსგავსად. სიზუსტე, რომლითაც ის აორთქლებს საჭმელს, კვერცხებს უმოკლეს დროში მიიღებს.

სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ ტაფა ჩართულია

კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 14
კვერცხი აადუღეთ ნაბიჯი 14

ნაბიჯი 2. მოათავსეთ ლითონის კალათა ტაფის ძირში

ზოგიერთ ჭურჭელს მოყვება ლითონის კალათა, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ქოთნები. უბრალოდ შეავსეთ კალათა კვერცხებით. სხვა მეთოდების მსგავსად, არ ინერვიულოთ, თუ ისინი წყალთან შეხდებიან.

შეგიძლიათ მოხარშოთ იმდენი კვერცხი, რამდენიც მოთავსდება ელექტრო წნევის გაზქურაში

Image
Image

ნაბიჯი 3. დახურეთ პან და ჩართეთ სამზარეულო

შეარჩიეთ ორთქლის მომზადების ფუნქცია ტაფის წინა პანელიდან. ასევე შეარჩიეთ კვერცხის მოხარშვის დრო. დატოვეთ ისინი ტაფაში სამი წუთის განმავლობაში ისე, რომ დარჩეს გაზაფხულის გული და ექვსი წუთის განმავლობაში, თუ გირჩევნიათ მძიმე გული.

  • ექსპერიმენტი ჩაატარეთ სამზარეულოს სხვადასხვა დროს, რათა იპოვოთ თქვენი გემოვნების შესაბამისი ადგილები. იქნებ თქვენთვის საუკეთესოა ტაიმერის დაყენება ოთხ ან თუნდაც შვიდ წუთზე?
  • სანამ კვერცხის მოხარშვას ელოდებით, შეავსეთ თასი წყლით, რომ შეწყვიტოთ სამზარეულო. დაამატეთ ყინულის კუბურები, თუ გსურთ კვერცხების გაცივება.
Image
Image

ნაბიჯი 4. ამოიღეთ მყარად მოხარშული კვერცხი ტაფაზე

როდესაც ტაიმერი ისმის და ქვაბი გადადის გათბობის რეჟიმში, დააჭირეთ ღილაკს წნევის გასათავისუფლებლად. მას შემდეგ, რაც ორთქლი ამოდის, გახსენით ტაფა და კვერცხი მოათავსეთ ცივ ან ყინულოვან წყალში, რომ მოხარშოთ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ კვერცხები ტაფაში გათბობის რეჟიმში, უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ ისინი გააგრძელებენ მოხარშვას. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად რბილს ანიჭებთ უპირატესობას, ეს შეიძლება არ იყოს კარგი იდეა

Რჩევები

  • ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბამბუკის კალათა კვერცხების მოსამზადებლად. ჩაასხით ტაფაში 1,5 სმ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. კვერცხები ჩადეთ ბამბუკის კალათაში და გადააფარეთ. შემდეგ მოათავსეთ კალათა წყალზე სასურველ დროს, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ძნელი იქნება გული. გაცივდით კვერცხები გამდინარე წყლის ქვეშ ან ყინულის წყლის თასში.
  • კარგი ვარიანტია გამოიყენოთ ემალირებული თუჯის ქვაბი კვერცხების ორთქლზე. თუჯის მიერ მოწოდებული ერთგვაროვანი სამზარეულოს გარდა, სახურავის წონა დაბლოკავს ორთქლის გავლას.

შენიშვნები

  • მოერიდეთ კვერცხის ცეცხლზე დატოვებას ტაიმერის სიგნალის შემდეგ. გააციეთ ისინი მაშინვე, რომ გული და თეთრი არ გადააჭარბოთ.
  • იმისათვის, რომ არ დაიწვათ თავი, ფრთხილად იყავით კვერცხის ტაფაში ჩაყრისას, განსაკუთრებით თუ ღუმელზე ამზადებთ. გაახურეთ პერანგის სამაჯურები ისე, რომ ხელი არ შეუშალონ.

გირჩევთ: