ელექტროენერგიის გათიშვის დროს საკვების შენარჩუნების 9 გზა

Სარჩევი:

ელექტროენერგიის გათიშვის დროს საკვების შენარჩუნების 9 გზა
ელექტროენერგიის გათიშვის დროს საკვების შენარჩუნების 9 გზა

ვიდეო: ელექტროენერგიის გათიშვის დროს საკვების შენარჩუნების 9 გზა

ვიდეო: ელექტროენერგიის გათიშვის დროს საკვების შენარჩუნების 9 გზა
ვიდეო: სუფრის ეტიკეტი - სპეციალისტების პრაქტიკული რჩევები 2024, მარტი
Anonim

ელექტროენერგიის გათიშვამ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი პრობლემა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ საყინულე და მაცივარი ძალიან ბევრი მალფუჭებადია. მაინც არ ინერვიულო; არსებობს რამდენიმე მეთოდი საკვების შესანარჩუნებლად, სანამ ელოდება სინათლის აღდგენას. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ პასუხებს ყველაზე ხშირად დასმულ კითხვებზე, რათა უზრუნველყოთ საკვების მთლიანობა და არ მიიღოთ ჯანმრთელობის რისკები გაურკვევლობის ამ პერიოდში.

ნაბიჯები

ნაწილი 9 -დან: რამდენ ხანს შეიძლება დარჩეს საკვები მაცივარში სინათლის გარეშე?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 1
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. გაცივებული საკვები არ გაფუჭდება დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში ძალის გარეშე

ამ პერიოდის შემდეგ, ისინი იწყებენ გათბობას და ბაქტერიები იზრდებიან, რაც შეყვანისას შეიძლება საზიანო იყოს. სრული საყინულე ინარჩუნებს გაგრილებას 48 საათამდე; თუ ის ნახევრად სავსეა, კვება გრძელდება დაახლოებით ერთი დღე.

თუ ისინი მაინც გრილად გრძნობენ თავს შეხებისას, მათი მოხმარების პრობლემა არ უნდა იყოს

მე –9 ნაწილი 2: როგორ დაზოგოთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის შემდეგ?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 2
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 1. დატოვეთ საყინულე და მაცივრის კარები დახურული

FDA- ს და ჯანდაცვის სამინისტროს თანახმად, მაცივარში საკვები კარგ მდგომარეობაშია და მისი ჭამა შეიძლება ოთხ საათამდე, იმ პირობით, რომ კარი დახურული იქნება. სრულად სავსე საყინულეებში საკვები გაყინულია ორ დღემდე; თუ კუპე ნახევრად სავსეა, არ უნდა იყოს პრობლემები დაახლოებით ერთი დღის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული ამ კუპეების შესავსებად.

ნაბიჯი 2. გადაიტანეთ გაცივებული საკვები ქულერში ოთხი საათის შემდეგ

შეავსეთ კონტეინერი მშრალი ყინულით ან კუბებით, რათა საკვები არ გაფუჭდეს.

ნაბიჯი 3. ჩაყარეთ მეტი ყინული საყინულეში, რომ შიგთავსი გაყინული იყოს

ერთი -ორი დღის შემდეგ საკვები გალღვება, რაც დაიწყებს გათბობას. როდესაც სინათლის ნაკლებობა ერთ დღეზე მეტხანს გრძელდება, შეავსეთ კონტეინერი ყინულით და ცივი კომპრესებით.

ცნობისთვის, დაახლოებით 23 კგ მშრალ ყინულს შეუძლია 500 ლ საყინულე კარგად გააგრილოს დაახლოებით ორი დღის განმავლობაში

მე –9 ნაწილი 3: როგორ შემიძლია შევინარჩუნო ჩემი საკვები უსაფრთხო?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 5
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 1. მოათავსეთ მალფუჭებადი საკვები საყინულეში, თუ ისინი არ არის საჭირო მომენტში

რძე, ახალი ხორცი და ნარჩენებიც კი კარგ მდგომარეობაში დიდხანს დარჩება საყინულეში; თუ ის უფრო სავსეა, მით უკეთესი, რადგან მათი შენახვა შესაძლებელია დაახლოებით ორი დღის განმავლობაში.

მე -9 ნაწილი 4: რა ტემპერატურაზეა საჭირო საკვების შენახვა?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 6
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 1. მალფუჭებადი საკვები უნდა იყოს დაცული 4 ° C- ზე დაბალ ტემპერატურაზე

ამ დიაპაზონის ზემოთ, ისინი იქცევიან ბაქტერიების გამრავლებისთვის, როგორიცაა სალმონელა, E. coli და სხვა, რომლებიც საშიშია და საკვებით გამოწვეულ დაავადებებს იწვევს. Არ იდარდო; თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ შეამოწმოთ საკვების ტემპერატურა თერმომეტრით და დარწმუნდეთ, რომ ისინი ჯერ კიდევ შესაფერისია საჭმელად.

საყინულეებში ან თერმომეტრების მაცივრებში, შეამოწმეთ შიდა ტემპერატურა თუ არა მაგარი საკვები

მე –9 ნაწილი მე –9: შემიძლია გავყინო ან მოვამზადო გამდნარი საკვები?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 7
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 1. დიახ, სანამ ისინი 4 ° C- ზე დაბალ ტემპერატურაზე არიან

თუ ჯერ კიდევ ყინულის კრისტალები წარმოიქმნება, საკვები შეიძლება მოხარშული ან გაყინული იყოს. თუმცა, თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ ყველაფერი კარგადაა, გადაყარეთ იგი; ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ იყო უსაფრთხოდ და ჯანმრთელად!

მე –6 ნაწილი მე –9: რა ემართებათ საკვებს, რომელიც 4 ° C– ზე მაღლა დგას ორ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 8
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 1. გადაყარეთ ხორცი, ფრინველი ან ნებისმიერი კერძი ხორცის ბაზით

ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ყველა სახის ხორცი, იქნება ეს ნედლი თუ მოხარშული, უნდა გადააგდოთ გათბობის შემდეგ. მაშინაც კი, ცივი, ძირითადი ხორცის კერძები და ღია ხორცის ქილა ამ დროს აღარ იქნება შესაფერისი მოხმარებისთვის.

ხორცი ყველაზე სწრაფად ფუჭდება, ამიტომ გადაყარეთ ყველა მათგანი და მათი წარმოებულები, მათ შორის პიცა, ხორცის სოუსები და ბულიონები

ნაბიჯი 2. გადაყარეთ ყველი და რძის პროდუქტები, რომლებიც ასევე სწრაფად ფუჭდება

რბილი, უცხიმო ყველი და გახეხილი ყველი არ უნდა შეჭამოთ, თუ ისინი დაიწყებენ გათბობას. მოიცილეთ რძე, ნაღები, იოგურტი და ბავშვის ფორმულები, რომლებიც უკვე ღიაა.

  • გადაყარეთ სანელებლები, როგორიცაა თევზი და ხელთაა სოუსები, ნაღების სალათის გასახდელი და მაიონეზი. ასევე რეკომენდირებულია არ მოიხმაროთ უკვე გახსნილი ტარტარის, ცხენის და სპაგეტის სოუსი.
  • კარაქი და მარგარინი არ უნდა გაფუჭდეს მაშინაც კი, თუ ისინი ორი საათის განმავლობაში აღემატება 4 ° C- ს.

ნაბიჯი 3. გადაყარეთ გაცივებული მარცვლეული და ბოსტნეული

მაკარონი, მოხარშული, ახალი თუ ნედლი, კრემისებრი დესერტი, ღვეზელი რძეზე ან კვინდიმზე, ასევე მოხარშული ბოსტნეული, მოხმარებისთვის აღარ იქნება შესაფერისი. იგივე ეხება გაწმენდილ ბოსტნეულს.

ნაბიჯი 4. შესაძლებელია ხილის შენახვა, ასევე მყარი ყველი და ბოსტნეული, რომელიც არ არის გაწმენდილი

თუ ბოსტნეული ახალია, შეგიძლიათ მიირთვათ 4 ° C- ზე ზემოთ ტემპერატურაზე, თუ ის უკვე დაჭრილი არ არის. დაუჭრელი ხილი, სანამ ახალია, შეიძლება შეჭამოს, ასევე ღია წვენები, უკვე გახსნილი ხილის ქილა და ჩირი. მყარი ყველი, როგორიცაა შვეიცარიული, პარმეზანი, პროვოლონი და კოლბი, ასევე შეიძლება შეჭამოთ გათბობის შემდეგაც კი.

ზოგიერთი სუნელი, როგორიცაა ჟელე, არაქისის კარაქი, კეტჩუპი, მდოგვი, გემრიელი და ტაკოს სოუსი, ისევე როგორც ძმარი დაფუძნებული სალათის გასახდელი, შეიძლება მოხმარდეს თუნდაც 4 ° C- ზე მეტს

მე –9 ნაწილი მე –9 – დან: რა უნდა ვჭამო ელექტროენერგიის გათიშვის დროს?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 12
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 12

ნაბიჯი 1. მიირთვით არასასურველი საკვები

დაკონსერვებული საქონელი, როგორიცაა ლობიო, ბოსტნეული და ხილი, საუზმის მარცვლეულის გარდა, თხილი, კრეკერი, ცილოვანი ბოსტნეული და არაქისის კარაქი ყველა შესაფერისი ვარიანტია საკუთარი თავის გასანათებლად სინათლის ნაკლებობის დროს. ბოსტნეული და პასტერიზებული რძე ასევე უსაფრთხოა ამ მომენტისთვის.

  • ამოიღეთ წყალი და აურიეთ დაკონსერვებული ბოსტნეული, რომ მიიღოთ სწრაფი, გემრიელი სალათი.
  • დაკონსერვებული ბოსტნეულით და თევზით შესაძლებელია ტაკოს სწრაფად მომზადება მათთვის, ვისაც მექსიკური საკვები უყვარს.
  • ექსპერტები გვირჩევენ, რომ მაცივრის ან მაცივრის კარი დაკეტილი იყოს ელექტროენერგიის გათიშვის დროს, რათა საკვები გაცილებით დიდხანს დარჩეს ცივში.

მე -8 ნაწილი 9 -დან: რისი ყიდვა შემიძლია ელექტროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 13
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 13

ნაბიჯი 1. ყიდვა ყინულის და ლარი პაკეტები წინასწარ

პირველი შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო "გათიშვის" დროს; მოათავსეთ ორივე, დიდი რაოდენობით, საყინულეში ისე, რომ, თუ ელექტროენერგია გამორთულია, მალფუჭებადი საკვები შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს.

ნაბიჯი 2. თუ ჯერ არ გაქვთ, იყიდეთ თერმომეტრები საყინულე და მაცივრისთვის

ისინი ხელს უწყობენ საკვების ხარისხის მონიტორინგს ენერგიის დეფიციტის დროს. იყიდეთ ისინი ნებისმიერ ონლაინ მაღაზიაში, როგორიცაა Amazon ან Submarino, ან ფიზიკურ მაღაზიებში, როგორიცაა Americanas ან Magazine Luiza. მათი ღირებულება დაახლოებით 30 რუბლია.

ნაბიჯი 3. ინვესტიცია მოახდინეთ გენერატორში, რომ გააგრძელოთ ტექნიკის ხანგრძლივობა და არ გაზარდოთ საკვები

დატოვეთ გენერატორი სახლის გარეთ და სახლიდან მინიმუმ 6 მ მანძილზე, ასე რომ არ არსებობს ტოქსიკური კვამლის ჩასუნთქვის რისკი.

მე -9 ნაწილი 9 -დან: როგორ მივიღოთ კომპენსაცია გაფუჭებული საკვებისთვის?

დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 16
დაზოგეთ საკვები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს ნაბიჯი 16

ნაბიჯი 1. პირი უნდა დაუკავშირდეს კომპანიას, რომელიც ამარაგებს რეგიონს ენერგიას

ეს უფლება მხარს უჭერს მომხმარებელთა დაცვის კოდექსს. ხელთ გქონდეთ დაზიანებული პროდუქტების დოკუმენტები, განცხადებები ან ღირებულებები, რათა დაადასტუროთ ზიანი.

Რჩევები

  • თუ ყინულის პაკეტი არ გაქვთ ხელთ, შეავსეთ ნებისმიერი კონტეინერი ან ქილა წყლით და გაყინეთ წინასწარ. ეს ხელნაკეთი "კომპრესები" შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების გასაციებლად.
  • შეცვალეთ საყინულე ისე, რომ საკვები ერთმანეთთან უფრო ახლოს იყოს, ასე რომ ის უფრო დიდხანს დარჩება ცივი და სუფთა.

გირჩევთ: