როგორ შეინახოთ ვისკი: 10 ნაბიჯი (სურათებით)

Სარჩევი:

როგორ შეინახოთ ვისკი: 10 ნაბიჯი (სურათებით)
როგორ შეინახოთ ვისკი: 10 ნაბიჯი (სურათებით)
Anonim

ღვინისგან განსხვავებით, ვისკი არ აგრძელებს მომწიფებას ბოთლში ყოფნის შემდეგ. თუ სწორად ინახება, გაუხსნელი ბოთლი შეიძლება ასეულობით მეტ -ნაკლებად უცვლელი დარჩეს! კორპის ამოღებისას ვისკი ნელ-ნელა დაიწყებს ჟანგვას, მაგრამ მაინც შესაძლებელია სასმელის შენახვის ვადის გახანგრძლივება კარგად დახურულ კონტეინერში და სინათლისა და სიცხისგან მოშორებით.

ნაბიჯები

მეთოდი 1 დან 2: ვისკის შენახვა გაუხსნელ ბოთლებში

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. დაიცავით ბოთლები სინათლესთან პირდაპირი კონტაქტისგან

ზედმეტი შუქის - განსაკუთრებით მზის შუქის - ზემოქმედება იწვევს ქიმიურ რეაქციებს, რომლებიც უფერულებენ და გავლენას ახდენენ ვისკის გემოზე. შეინახეთ სასმელი ბნელ ადგილას, როგორიცაა მუქი ღვინის მარანი, კარადა, გულმკერდი ან საკუჭნაო.

  • თუ თქვენ ხართ კოლექციონერი ან გამყიდველი, რომელიც დაინტერესებულია თქვენი ბოთლების ჩვენებით, გახსოვდეთ, რომ მზის პირდაპირ ზემოქმედებას ეტიკეტი გარეცხილი აქვს.
  • თუ თქვენ გჭირდებათ ვისკის ჩვენება სადმე, სადაც ის სინათლის ქვეშ იქნება, განათავსეთ იგი ფანჯრის მიღმა, საფარით, რომელიც ბლოკავს ულტრაიისფერი სხივებს.
შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. დატოვეთ ბოთლები გრილ და სტაბილურ ტემპერატურაზე

ტემპერატურის მერყეობამ და განსაკუთრებით სითბოს ზემოქმედებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ვისკის ხარისხზე. როდესაც სასმელი ცხელდება, ის გაფართოვდება ბოთლში, რაც საბოლოოდ აზიანებს ბეჭედს და ჟანგბადის შეყვანის საშუალებას იძლევა. შეინახეთ ბოთლები გრილ, კონტროლირებად ტემპერატურაზე ან კონტეინერში.

  • შეეცადეთ შეინახოთ ის ადგილი, სადაც ტემპერატურა 15 -დან 20 ° C- მდეა.
  • ვისკის გაყინვა ან შენახვა საყინულეში არ გტკივა, მაგრამ გაცივებისას ნაკლებად არომატული და არომატულია.
შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. შეინახეთ ბოთლები ვერტიკალურად

ყოველთვის შეინახეთ ვისკის ბოთლები თავდაყირა. თუ ისინი იწვა ან თავდაყირა, სასმელი მუდმივად იქნება კონტაქტში კორპისთან და საბოლოოდ გაუარესდება. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს გემოზე და დაუშვას ჟანგბადი ბოთლში.

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 4. დროდადრო გადაატრიალეთ ბოთლები, რომ დატენიანდეს კორკი

საცობი არ უნდა იყოს მუდმივ კონტაქტში ბოთლის შიგნით არსებულ ვისკისთან. თუმცა, სრულიად მშრალი კორკი შეიძლება დაიმსხვრა ან გატეხილი იყოს ბოთლის გახსნისას. შეინახეთ ტენიანი, ბოთლი თავდაყირა დააყენეთ რამდენიმე წამი თვეში ერთხელ.

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 5. შეინახეთ ტენიანობისგან (სურვილისამებრ)

თუ ბოთლი მჭიდროდ დალუქულია, ტენიანობა არ დააზარალებს სასმელს. მაგრამ თუ გსურთ მისი გარეგნობა შეინარჩუნოთ, კარგი იდეაა შეინახოთ ის დაბალი ტენიანობის ადგილას. გადაჭარბებამ შეიძლება დააზიანოს ეტიკეტი ან ჩამოაყალიბოს კიდეც.

მეთოდი 2 დან 2: შეინარჩუნეთ ვისკი სუფთა ბოთლის გახსნის შემდეგ

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 1. გააგრძელეთ ვისკის დაცვა სინათლისა და სითბოსგან

გახსნის შემდეგ, თქვენ უნდა გააგრძელოთ სასმელის დაცვა გარე ელემენტებისგან. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას, როგორიცაა ღვინის სარდაფი, საკუჭნაო, კარადა ან ყუთი.

ღია და სავსე ბოთლი შეიძლება გაგრძელდეს ერთ წლამდე, თუ ის არ არის კონტაქტში სითბოსა და სინათლესთან

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 2. შეინახეთ ვისკი მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში

ღია ბოთლის ყველაზე დიდი მტერი არის ჟანგბადი. როდესაც ის ბოთლში შედის, გაზი რეაგირებს ვისკისთან, საბოლოოდ ასუსტებს არომატს. შეამცირეთ სასმელის ზემოქმედება ჟანგბადზე, მჭიდროდ დახურულ მდგომარეობაში.

თუ ორიგინალური საცობი აღარ ჯდება, შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოთლის თავსახური, რომელიც ქმნის ძალიან მჭიდრო ბეჭედს, ან შეგიძლიათ ვისკი გადაიტანოთ ჰერმეტულ შუშის კონტეინერში

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 3. სურვილის შემთხვევაში გადაიტანეთ დეკანტერში

ღვინისგან განსხვავებით, ვისკი არ იღებს სარგებელს დეკანტირებით. თუმცა, მისი დახურვა არც თქვენ დააზარალებს და დეკანტერი მიმზიდველი და ადვილად გამოსაყენებელი კონტეინერია. მას უნდა ჰქონდეს ძალიან მჭიდრო ბეჭედი. შეინახეთ გრილ, ტემპერატურის კონტროლირებად ადგილას.

მოერიდეთ ტყვიის ბროლისგან დამზადებული დეკანტერების გამოყენებას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კონტეინერები ძალიან მიმზიდველი და მბზინავია, ვისკიში ტყვიის მოხვედრის რისკი არსებობს, თუ მათ გრძელვადიან შენახვისას გამოიყენებთ

შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 4. სწრაფად დაასრულეთ ბოთლი, როდესაც ის ცარიელდება

რაც უფრო მეტი "სივრცე" აქვს ბოთლს, მით უფრო სწრაფად დაიწყებს ვისკის დაჟანგვას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, უფრო სავსე ბოთლი სუფთა დარჩება გაცილებით დიდხანს ვიდრე ცარიელი.

  • ვისკის სავსე ბოთლი შეიძლება გაგრძელდეს გახსნიდან ერთ წლამდე, მაგრამ ის, რაც სავსეა მხოლოდ მეოთხედით, დაკარგავს გემოს ერთ თვეში. როდესაც სასმელი იწყებს კლებას ბოთლში (⅓ ნიშანზე), შესაძლოა კარგი დრო იყოს ვისკის დასაპატიჟებლად მეგობრებისთვის!
  • თქვენ ასევე შეგიძლიათ მისი შენახვა უფრო დიდხანს გადაიტანოთ პატარა კონტეინერებში, როდესაც ბოთლში დონის დაცემა დაიწყება.
შეინახეთ ვისკი ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 5. შეინახეთ ვისკი უფრო დიდხანს კონსერვანტული სპრეით

ასეთი სპრეი შედგება უვნებელი ინერტული აირებისგან (როგორიცაა აზოტი და არგონი), რომლებიც ქმნიან ბუფერს ვისკისა და ჟანგბადს შორის, რომელიც ჩვეულებრივ დაგროვდება ბოთლის ცარიელ ნაწილში. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ჩვეულებრივ იყიდება როგორც ღვინის შესანახი სპრეი, ისინი ასევე შესაფერისია ვისკისა და სხვა ალკოჰოლური სასმელებისათვის.

  • მიჰყევით პაკეტზე მითითებებს, რომ ისწავლოთ სპრეის გამოყენება.
  • თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს პროდუქტი ინტერნეტით ან შეგიძლიათ სცადოთ მისი პოვნა ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიაში.

Რჩევები

პოპულარული თემა