როგორ გითხრათ ავოკადო გატეხილია: 9 ნაბიჯი

Სარჩევი:

როგორ გითხრათ ავოკადო გატეხილია: 9 ნაბიჯი
როგორ გითხრათ ავოკადო გატეხილია: 9 ნაბიჯი

ვიდეო: როგორ გითხრათ ავოკადო გატეხილია: 9 ნაბიჯი

ვიდეო: როგორ გითხრათ ავოკადო გატეხილია: 9 ნაბიჯი
ვიდეო: წყლის სისტემის დაჰაერება ძრავში 2024, მარტი
Anonim

ბევრს უყვარს, ავოკადო არის გემრიელი, მკვებავი და მრავალმხრივი. ამასთან, მისი ჭამის სწორი დროის ცოდნა შეიძლება რთული იყოს. გარდა გაფუჭებული საკვების ჯანმრთელობის უარყოფით შედეგებისა, ავოკადოს ჭარბი დოზირება შეიძლება იყოს უსაფრთხო, მაგრამ ეს ძალიან უსიამოვნოა. იმის ცოდნით, თუ რა უნდა მოძებნოთ და როგორ შეინახოთ ავოკადო, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ იმედგაცრუება.

ნაბიჯები

2 მეთოდი 1: ავოკადოს შესწავლა

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 1
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. შეხედეთ ავოკადოს კანს

თუ არსებობს ხილული ობის ან დამპალი სუნი, ავოკადო არ არის უსაფრთხო საჭმელად და უნდა გადააგდოთ. თუ ავოკადო ძლიერ არის დამსხვრეული, მონიშნული, ან აქვს დამსხვრეული ადგილები, სავარაუდოდ გაფუჭდება.

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 2
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. შეამოწმეთ ფერი

ავოკადოს სხვადასხვა სახეობას აქვს განსხვავებული ფერის კანი. ავოკადოს ყველაზე გავრცელებული სახეობა, ჰასი, შეიცვლის ფერს ძალიან მუქი მწვანე ან მეწამულის მომწიფებისას. თუ ჰასის ავოკადო გახდა ძალიან მუქი შავი ფერი, ის შეიძლება უკვე გაქრა.

სხვა კომერციულად ხელმისაწვდომი ავოკადო, როგორიცაა ბრედა, ფორტუნა, გეადა, მარგარიდა, ურო ვერდე და კვინტალი, ინარჩუნებენ მწვანე ფერს მომწიფების დროსაც კი

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 3
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. დაიჭირეთ ავოკადო თქვენს ხელში და გამოიყენეთ მსუბუქი წნევა

ფრთხილად იყავით, რომ არ ავნოთ ხილი თითის წვერებით. მწიფე ავოკადო ოდნავ გაანადგურებს ამ ძალას. თუ მსგავსი წნევა ავოკადოში ბზარებს, ეს იმის ნიშანია, რომ ის ცუდად წავიდა.

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 4
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ ავოკადოს ღერო, რომ ნახოთ მწიფეა თუ არა

ზოგი ამბობს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მწიფეა თუ არა ავოკადო მისი ღეროს დაჭერით ან ამოღებით. თუ ის ადვილად მოიხსნება, ეს ნიშნავს რომ ავოკადო მწიფეა. მას შემდეგ, რაც ღერო ამოღებულია, ინტერიერის ფერი ჩანს. ეს მეთოდი შეიძლება ეფექტური იყოს მომწიფების შესამოწმებლად, მაგრამ არა ფერის. იმისათვის, რომ მიიღოთ კარგი მითითება ავოკადოს რბილობის ხარისხზე, თქვენ უნდა ნახოთ უფრო დიდი ფართობი.

თუ აირჩევთ ავოკადო შესყიდვას, მოერიდეთ ამ გზით ხილის მანიპულირებას. ღეროს ამოღებამ შეიძლება საფრთხე შეუქმნას ხილის ხარისხს სხვა პოტენციური მყიდველებისთვის

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 5
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 5. დავჭრათ ავოკადო

თუ თქვენ უკვე იყიდეთ ავოკადო, ეს არის ყველაზე სწრაფი გზა იმის დასადგენად, ცუდად არის თუ არა. რბილობი უნდა იყოს ღია მწვანე. თუ ის შავი ან ყავისფერია, ავოკადო არ უნდა მიირთვათ. თუ პატარა, იზოლირებულ ადგილებში ყავისფერი ლაქებია, ავოკადოს ჭამა კარგია.

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 6
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 6. სცადეთ ავოკადო

თუ საფუძვლიანად შეისწავლეთ რბილობი, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული, რომ ავოკადო გაქრა, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ. მოერიდეთ ყავისფერი ლაქების ნაწილების ჭამას, სცადეთ მცირე რაოდენობით მწვანე ხორცი. ავოკადო უნდა იყოს კრემისებრი, გლუვი და ოდნავ ტკბილი. თუ მას აქვს ცუდი ან უსიამოვნო სუნი, ის გაფუჭებულია.

მეთოდი 2 დან 2: შეინახეთ ავოკადო სუფთა

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 7
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 1. თავიდან აიცილეთ ავოკადო ჭარბი დოზით მათი სწორად შენახვით

თუ ავოკადო საკმარისად მწიფეა, მაგრამ არ მოიხმარს დაუყოვნებლივ, შეინახეთ მაცივარში. მწიფე, დაუჭრელი ავოკადო შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით სამიდან ოთხ დღემდე ოთახის ტემპერატურაზე ან შვიდიდან ათი დღე მაცივარში.

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 8
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 2. შეინახეთ დაჭრილი ავოკადო მათი შესანახად

ავოკადოს შესანახად ერთხელ დაჭრილი, გადააფარეთ იგი პლასტმასის გადასაფარებელი ან განათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში ორიდან სამ დღემდე. რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოთ ღია მწვანე ფერი, დაასხით ლიმონის წვენი დაჭრილ რბილობში. მსუბუქი მჟავის შემცველობა ხელს შეუწყობს დაჟანგვის შემცირებას და ავოკადოს რბილობის სწრაფად ყავისფერ შეფერხებას.

თუ ავოკადოს რბილობი დაჟანგებულია, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ხილი უვარგისია მოხმარებისთვის. აიღეთ კოვზი ან სხვა ჭურჭელი და გაწურეთ ყავისფერი ზედაპირი. რბილობი ამ ფენის ქვემოთ უნდა იყოს ღია მწვანე

მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 9
მითხარით არის თუ არა ავოკადო ცუდი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 3. გაყინეთ ავოკადო გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად

ავოკადოს სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით, გახეხეთ იგი ლიმონის წვენით და შეინახეთ დახურულ კონტეინერში. ეს ნარევი შეიძლება დარჩეს ოთხ თვემდე საყინულეში.

Რჩევები

ავოკადო აგრძელებს მომწიფებას დაკრეფის შემდეგ და შეიძლება ოთხიდან ხუთ დღემდე დასჭირდეს მომწიფება, როდესაც ოთახის ტემპერატურაზე დარჩება

გირჩევთ: