როგორ მიირთვათ კარამბოლა: 14 ნაბიჯი (სურათებით)

Სარჩევი:

როგორ მიირთვათ კარამბოლა: 14 ნაბიჯი (სურათებით)
როგორ მიირთვათ კარამბოლა: 14 ნაბიჯი (სურათებით)

ვიდეო: როგორ მიირთვათ კარამბოლა: 14 ნაბიჯი (სურათებით)

ვიდეო: როგორ მიირთვათ კარამბოლა: 14 ნაბიჯი (სურათებით)
ვიდეო: Facebook Adsmanager - რეკლამირება ფეისბუქში - როგორ გავაკთოთ რეკლამა facebook-ში (ქართულად) 2024, მარტი
Anonim

კარამბოლას აქვს ტკბილი არომატი და ასევე ოდნავ მჟავე. ზოგი მას ადარებს პაპაიას, ფორთოხლისა და გრეიფრუტის ნაზავს, ზოგი კი ანანასისა და ლიმონის ნაზავს ჰგავს. ხილის დაჭრა და ჭამა შესაძლებელია დამოუკიდებლად, მაგრამ ის ასევე კარგია სხვა კერძებსა და სასმელებში დამატებისას. აქ არის რამოდენიმე წინადადება, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ და მიირთვათ ვარსკვლავური ხილი.

ნაბიჯები

3 ნაწილი 1: კარამბოლის საფუძვლები

ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 1
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. ჭამე კარამბოლა, როდესაც ჭურვი ყვითელია

როდესაც ის მომწიფდება, ის მტკიცე ხდება და ქერქი იღებს ძლიერ ყვითელ ელფერს.

  • რაც უფრო ყვითელია ქერქი, მით უფრო ტკბილია კარამბოლა. იდეალური კარამბოლა ძალიან ყვითელია და აქვს ყავისფერი წვერები.
  • კარამბოლას აქვს დაახლოებით 30 კალორია. ეს არის ბოჭკოვანი, ვიტამინი C, ნახშირწყლები და წყალი.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 2
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. კარამბოლა დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით უბრალო

გამოიყენეთ ბასრი დანა ხილის ყველაზე ფართო ნაწილის გასაზრდელად, გააკეთეთ ვარსკვლავის ფორმის ნაჭრები 1 სმ სიგანემდე.

  • სანამ ხილი დაჭრათ, კარგად გარეცხეთ. ჩამოიბანეთ გაშვებული წყლის ქვეშ, გაიხეხეთ თითებით სანამ ბზარებში დამალული ყველა ჭუჭყი არ გათავისუფლდება.
  • მთელი ვარსკვლავის ნაყოფი საკვებია, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ თესლის კანი ან ამოღება ჭამის წინ.
  • ხილის ჭამა შეიძლება პირდაპირ, არაფრის დამატების გარეშე. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, თაფლი ან ნებისმიერი ინგრედიენტი (სასურველია ტკბილი), რომელიც მოგწონთ.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 3
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. კიდევ ერთი ვარიანტია ამოიღოთ რჩევები და თესლი ჭამის წინ

მიუხედავად იმისა, რომ ვარსკვლავის ნაყოფი ყველა საკვებია, მის გასაფორმებლად შეგიძლიათ ამოიღოთ ყავისფერი წვერები და თესლი.

  • გარეცხეთ ხილი ცივი წყლის ქვეშ თქვენი თითების საშუალებით, რათა გაწმინდოთ ნებისმიერი ჭუჭყიანი.
  • კარამბოლა ერთი ხელით მტკიცედ დაიჭირეთ. შეგიძლიათ დაიჭიროთ ხელში ან დაისვენოთ დაფაზე ან სამზარეულოს დახლზე.
  • გადაიტანეთ ბასრი დანა კარამბოლას ბოლოს. დავჭრათ მწვანე ან ყავისფერი წვერი და დავჭრათ თხელი ნაჭერი მხოლოდ იმისათვის, რომ გაუფერულდეს წვერი.
  • შეწყვიტე ბოლოები. ორივე ბოლოდან 1 სმ -ზე ოდნავ მოჭერით, ამოიღეთ მწვანე ან ყავისფერი ნაწილები.
  • გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რომ ნაჭრები გაჭრათ დაახლოებით 0.6 სმ -დან 1.3 სმ -მდე. ვარსკვლავების ფორმირებისათვის განიერი ნაწილის გადაკვეთა.
  • დანის წვერით გახვრიტეთ ხილის ცენტრი, რომ ამოიღოთ ხილული თესლი.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 4
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 4. თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის პრობლემები, მოერიდეთ ვარსკვლავური ხილის ჭამას

ნაყოფი შეიცავს ნეიროტოქსინს, რომლის გაფილტვრა შეუძლია ჯანმრთელ თირკმლებს, დაზიანებულს კი არა.

წადი საავადმყოფოში, თუ ხილის მოხმარების შემდგომ განიცდი "ვარსკვლავური ხილის მოწამვლის" სიმპტომებს. სიმპტომები მოიცავს უძილობას, სიცილს, ღებინებას, დაბუჟებას, კრუნჩხვებს ან კუნთების სიძლიერის შემცირებას და დაბნეულობას. ეს სიმპტომები ჩვეულებრივ ვლინდება ხილის მოხმარებიდან 30 წუთის განმავლობაში 14 საათის განმავლობაში. იშვიათ შემთხვევებში ვარსკვლავური ხილის მოწამვლა ფატალურია

ნაწილი 3 3 -დან: ვარსკვლავფრუტის ჭამის სხვა გზები

ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 5
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 1. ჩადეთ კარამბოლა ხილის სალათში

გამოიყენეთ კარამბოლას ნაჭრები სხვა ტროპიკულ ხილთან ერთად, რათა შექმნათ ტკბილი და მჟავე არომატების ფერადი ნაზავი.

  • ზოგიერთი ხილი, რომელიც კარგად ერწყმის ვარსკვლავურ ხილს, არის ბანანი, მარწყვი, კივი, მანგო, ანანასი, პაპაია, ყურძენი და ციტრუსები.
  • ხილის სალათი შეგიძლიათ ნაზად აურიოთ ლიმონის ვინეგრეტთან, ფორთოხლის სოუსთან, თაფლთან ან ხილის სოუსთან, რათა დაამატოთ არომატის სხვა განზომილება.
  • კიდევ უფრო ტროპიკული შეხებისთვის, მორთეთ ხილის სალათი ცოტაოდენი გაფცქვნილი ქოქოსით.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 6
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 2. კარამბოლა შეურიეთ მწვანე სალათებს

კარამბოლა უბრალო მწვანე სალათს უფრო მიმზიდველს ხდის.

  • გააკეთეთ სალათი ძალიან მარტივად, გამოიყენეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, ხახვი, ტკბილი წიწაკა და ავოკადო. თავი შეიკავეთ ისეთი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა სტაფილო, კიტრი და გახეხილი ჩედარის ყველი.
  • შეარჩიეთ მსუბუქი სალათის გასახდელი, როგორიცაა ლიმონი, ბალზამიკი, ჟოლო ან იტალიური ვინაგრეტი. ოდნავ ცხარე სოუსი ასევე კარგად ავსებს კარამბოლას არომატს.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 7
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ კარამბოლა, როგორც ეგზოტიკური გარნირი

დაამშვენეთ თეფშები და უჯრები კარამბოლას ვარსკვლავებით საკვები გარნირისთვის.

  • მოათავსეთ ხილის ნაჭერი ტროპიკული არომატის მქონე ნამცხვრების ან ნაყინის თავზე.
  • დაამშვენებს ტროპიკულ კერძებს, როგორიცაა ტერიაკის ქათამი, ხელოვნურად მოთავსებული ვარსკვლავის ვარსკვლავის ნაჭრებით.
  • გააკეთეთ პატარა ნაჭერი კარამბოლას ნაჭრებად და განათავსეთ კოქტეილის ჭიქის პირას.
ჭამე ვარსკვლავი ხილის ნაბიჯი 8
ჭამე ვარსკვლავი ხილის ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 4. დაამატეთ კარამბოლა ტორტს ან პურს

გამოიყენეთ დაფქული ხილი ტკბილ რულეტში ან ნაჭრები ხილის ტორტში.

  • შეუთავსეთ 2 ჭიქა ფქვილი, 1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. დაამატეთ 1/2 ჭიქა კარაქის, 1 ჭიქა შაქრის, 3 კვერცხის, 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის და 2 ჭიქა დაფქული კარამბოლას ნაღების ნარევს. აურიეთ 1 ჭიქა გახეხილი ქოქოსი და მოხარშეთ ჩვეულებრივ პურის ქვაბში 50 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ცელსიუსზე.
  • 3–4 ნაჭერი კარამბოლა მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტორტის ფსკერზე (23 სმ). ჩაასხით ტრადიციული თეთრი ნამცხვრის ცომი ხილის ნაჭრებზე და გამოაცხვეთ ტორტის რეცეპტის ინსტრუქციის შესაბამისად. მიირთვით ნამცხვარი თეფშზე, სანამ მიირთმევთ.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 9
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 5. გამოიყენეთ კარამბოლა ფრინველის ან ზღვის პროდუქტების თანხლებით

ხილის არომატი ემთხვევა ქათამს, იხვს და სხვადასხვა სახის თევზს და ზღვის პროდუქტებს.

  • მოათავსეთ კარამბოლას ნაჭრები ისეთ კერძებზე, როგორიცაა ფერადი ქათმის ბრინჯი, ტროპიკული ქათმის ჩაშუშული ან აზიური შთაგონებული კერძი.
  • კარამბოლა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ავურიოთ ქათმის, თინუსის ან ლობსტერის სალათს.
  • გამოაცხვეთ ქათამი, თინუსის სტეიკები, კრევეტები ან იხვი და მიირთვით კარამბოლა ერთად, შემწვარი ან ახალი.
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 10
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 6. გააკეთეთ ხილის კონსერვი

მოხარშეთ კარამბოლას ნაჭრები გაზქურაზე შაქრით და ტროპიკული ხილის წვენით. გამოიყენეთ თხელი ხილის ნაჭრები და მეტი სითხე, რომ შექმნათ ჟელე ან უფრო დიდი ნაჭრები და ნაკლები წვენი ჩათნისთვის.

მე –3 ნაწილი 3 – დან: კარამბოლას დალევის გზები

ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 11
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 1. გააკეთეთ ტროპიკული სმუზი

ათქვიფეთ კარამბოლა სხვა ტროპიკულ ხილთან და წვენებთან ერთად ბლენდერში, რომ მიიღოთ უფრო სქელი, ნაყოფიერი სასმელი.

ათქვიფეთ 3 უდედოდ კარამბოლა, 1 დაჭრილი მანგო, 3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 2 ჭიქა ყინულის კუბურები, 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი და 1 სუფრის კოვზი თაფლი, სანამ ყველაფერი გლუვი გახდება. თუ სასურველია, ასევე დაამატეთ ანანასის, მარწყვის ან ბანანის ნაჭრები

ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 12
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 12

ნაბიჯი 2. შექმენით კარამბოლას კოქტეილი

შეურიეთ დაფქული კარამბოლა ხილის ლიქიორთან და რომთან, რათა მიიღოთ გამაგრილებელი ალკოჰოლური სასმელი.

ბლენდერში აურიეთ 1 კარამბოლა 1/4 ჭიქა ფორთოხლის ლიქიორით, 1/2 ჭიქა რომი, 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი და ყინულის რამდენიმე კუბიკი. მორთეთ კარამბოლას ნაჭრებით

ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 13
ჭამე ვარსკვლავის ხილი ნაბიჯი 13

ნაბიჯი 3. მოამზადეთ სასმელი კარამბოლას წვენით

უალკოჰოლო სასმელისთვის აურიეთ დაფქული კარამბოლა უბრალო ხილის წვენებით ან წყლით.

  • შეურიეთ 500 გრ კარამბოლას პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილი, 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, 4 ჭიქა წყალი და შაქარი ან თაფლი გემოვნებით. გამოწურეთ წვენი და მიირთვით.
  • დაამატეთ ცქრიალა წყალი უალკოჰოლო ვარსკვლავის ხილის შპრიცერის გასაკეთებლად.
ჭამე ვარსკვლავის ხილის ფინალი
ჭამე ვარსკვლავის ხილის ფინალი

ნაბიჯი 4. დასრულდა

გირჩევთ: