ხახვის დაზოგვის 3 გზა

Სარჩევი:

ხახვის დაზოგვის 3 გზა
ხახვის დაზოგვის 3 გზა

ვიდეო: ხახვის დაზოგვის 3 გზა

ვიდეო: ხახვის დაზოგვის 3 გზა
ვიდეო: ხერხემლის თიაქრის მკურნალობა წელის L-4 L-5 მალა 2024, მარტი
Anonim

ხახვი უგემრიელესია, ხახვისა და პრასის ოჯახის ნაწილია და შესანიშნავია გამომცხვარი კარტოფილით, ათქვეფილი კვერცხით და მრავალი სხვა კერძით. საგაზაფხულო ხახვის შესანახად, შეინახეთ ახალი მაცივარში ან შეინახეთ ერთ წლამდე გაყინვით ან გაუწყლოებით. ახალი გაზაფხულის ხახვი უფრო გემრიელია, მაგრამ გაუწყლოებული ან გაყინული გაცილებით დიდხანს ძლებს.

ნაბიჯები

მეთოდი 1 -დან 3 -დან: მაცივარი

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 1
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. გადაიტანეთ გაზაფხულის ხახვი პლასტიკურ შეფუთვაში თავისუფლად

მოათავსეთ ღეროები პლასტმასის შესაფუთ ფურცელზე. გადაიტანეთ გაზაფხულის ხახვი პლასტმასში, როგორც ბურიტოს. ძალიან არ გაწუროთ თორემ გაზაფხულის ხახვში ტენიანობას დაიჭერს და უფრო სწრაფად ყალიბდება.

  • ზედმეტი ტენიანობის შთანთქმის მიზნით, მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი გაზაფხულის ხახვსა და პლასტმასს შორის გადახვევამდე.
  • პლასტიკური ჩანთა ნაწილობრივ გახსნილი zipper ასევე იმუშავებს.
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 2
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. მოათავსეთ შემოხვეული ხახვი მაცივრის კარზე არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში

მაცივრის კარის განყოფილებები ყველაზე ცხელია მოწყობილობაში. არ ჩადოთ გაზაფხულის ხახვი მაცივრის უკანა ნაწილში, სადაც უფრო ცივა, რადგან ეს გამოიწვევს მათ გაუწყლოებას და შესაძლოა ნაწილობრივ გაყინვას.

გადაყარეთ გაზაფხულის ხახვი, თუ ღეროები მუქი გახდება ან თუ დაინახავთ გაჟღენთილ ლაქებს

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 3
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. გარეცხეთ გაზაფხულის ხახვი მათ გამოყენებამდე

არ გარეცხოთ მაცივარამდე, რადგან დარჩენილი ტენიანობა მათ უფრო სწრაფად გააფუჭებს. დაელოდეთ სანამ დროა გამოვიყენოთ ის, რომ ჭუჭყი მოაშოროთ მათ ცივი წყლით.

მაშინაც კი, თუ გაზაფხულის ხახვზე არ არის შესამჩნევი ჭუჭყი, ჭამამდე ყოველთვის ჩამოიბანეთ. მათ შეიძლება ჰქონდეთ ბაქტერიები, რომლებიც შეუიარაღებელი თვალით უხილავია

მეთოდი 2 -დან 3 -დან: ხახვის გაყინვა

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 4
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 1. გარეცხეთ გაზაფხულის ხახვი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით

გამოიყენეთ ცივი წყალი გარეცხილი ხახვის დასაბანად და ნაზად გადაუსვით ხელები ყუნწზე, ჭუჭყის მოსაშორებლად. ამოიღეთ ზედმეტი წყალი გახეხილი ხახვის მყარად დაჭერით ქაღალდის პირსახოცებს შორის.

  • გამოიყენეთ მშრალი სალათი გაზაფხულის ხახვის გასაშრობად, თუ გაქვთ. მოათავსეთ გარეცხილი ხახვი მშრალ სალათის თასში და ატრიალეთ, რომ წყალი ამოიღოს მათგან.
  • თუ გაზაფხულის ხახვს ტენიანად დატოვებთ, გაყინვისას ისინი ერთმანეთთან დარჩებიან.
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 5
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 2. გაზაფხულის ხახვი გაჭერით 60 მმ ნაჭრებად მაკრატლით ან დანით

მიიღეთ stalks ერთად, ფორმირების bunch. დაიჭირეთ ისინი ხელში, თუ აპირებთ მაკრატლის გამოყენებას, ან განათავსეთ დაფაზე, თუ დანის გამოყენებას აპირებთ. ყველა ღერო ერთად გაჭერით.

ამოიღეთ ყავისფერი ან მოყვითალო ნაწილი გაზაფხულის ხახვიდან და გადაყარეთ

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 6
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 3. განათავსეთ გაზაფხულის ხახვი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე

ხელები გაშალეთ ხახვი ტაფაზე, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაუშვეს ერთმანეთზე. ფენის დამზადება მხოლოდ ხელს უშლის მათ გაყინვას.

პერგამენტის ქაღალდის ან სილიკონის ხალიჩის მოთავსება გაზაფხულის ხახვსა და საცხობ ფირფიტას შორის ხელს უშლის გაყინვისას გაზაფხულის ხახვის ჩხირას საცხობ ფირფიტაზე

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 7
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 4. განათავსეთ საცხობი ფურცელი გაყინვისთვის ხუთი წუთის განმავლობაში

ამ პროცესს ეწოდება სწრაფი გაყინვა. ის გამკაცრდება ხახვი სანამ ქვაბში ჩააწყობთ, ასე რომ ისინი ცალკე ნაჭრებად გაიყინება და არა ერთად.

ადგილი დაუთმეთ ტაფას საყინულეში შიგნით და თანაბრად. თუ ის დახრილია, გაზაფხულის ხახვი შეიძლება გვერდზე გადავარდეს და გაყინვისას წარმოქმნას კვანძი

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 8
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 5. ამოიღეთ საცხობი ტაფა საყინულედან და ჩაყარეთ გაზაფხულის ხახვი საყინულეში უსაფრთხო ქვაბში

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტიკური ჩანთა საკვების გასაყინავად, ჰერმეტულ ქვაბში ან მინის ქილაში. რაც არ უნდა აირჩიოთ, კარგად დალუქეთ, რათა თავიდან აიცილოთ ყინვა და გაზაფხულის ხახვი უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ სუფთა.

თუ პლასტმასის ჩანთას იყენებთ, კარგად დააწექით, რომ დაიხუროს ზედმეტი ჰაერი მის დახურვამდე

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 9
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 6. დატოვეთ ხახვის კონტეინერი საყინულეში ექვსი თვიდან ერთ წლამდე

ექვსი თვის შემდეგ, გაზაფხულის ხახვი მაინც კარგი იქნება მოხმარებისთვის, მაგრამ ის დაკარგავს თავის არომატს. გაზაფხულის ხახვის დასაყენებლად საუკეთესო ადგილია საყინულის უკანა ნაწილი, სადაც უფრო ცივა. -18 ° C ტემპერატურა იდეალურია საკვების უფრო დიდხანს შენახვისთვის.

მას შემდეგ, რაც გაზაფხულის ხახვი ძალიან მცირეა, თქვენ არ გჭირდებათ მათი გალღობა, სანამ თქვენს რეცეპტებში გამოიყენებთ. უბრალოდ ამოიღეთ ისინი საყინულედან, როდესაც დაგჭირდებათ მათი გამოყენება

მეთოდი 3 -დან 3 -დან: გაზაფხულის ხახვის დეჰიდრატაცია საყინულეში

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 10
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 1. კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ გაზაფხულის ხახვი

გაატარეთ გაზაფხულის ხახვი ცივ წყალში ჩაძირვაში, ჭუჭყის მოსაშორებლად. მოათავსეთ გაზაფხულის ხახვი პირდაპირ ქაღალდის პირსახოცზე და გააშრეთ სხვა ფურცლით. დატოვე გაზაფხულის ხახვი ქაღალდზე, სანამ არ გაშრება.

თუ თქვენ გაქვთ მშრალი სალათის გასახდელი, ეს ჭურჭელი შესანიშნავია სანელებლების დასაბანად. გარეცხეთ ნიჟარაში ჯერ ნიჟარაში და შემდეგ მოათავსეთ სალათის საშრობში. ჩართეთ ამწევი, რომ ამოიღოთ წყალი გაზაფხულის ხახვიდან. გააგრძელეთ ბრუნვა, სანამ მათში აღარ დარჩება ტენიანობა

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 11
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 2. გაზაფხულის ხახვი დაჭერით მაქსიმუმ 60 მმ -იან ნაწილებად

გამოიყენეთ სამზარეულოს მაკრატელი ან დანა ღეროების რაც შეიძლება პატარა მოჭრისთვის. გააკეთეთ რამოდენიმე გაზაფხულის ხახვი თქვენს ხელში დაჭრის წინ, რომ შეძლოთ ყველა ღეროს ერთდროულად მოჭრა და დააჩქაროთ პროცესი.

თუ დანას იყენებთ, ყოველთვის გამოიყენეთ დაფა თქვენი ნიჟარის მრიცხველის დასაცავად

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 12
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 12

ნაბიჯი 3. გაანაწილეთ გაზაფხულის ხახვი საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ქმნის ერთ ფენას

ეს საშუალებას აძლევს გაზაფხულის ხახვს გაყინოს ინდივიდუალურად, გროვად გადაქცევის ნაცვლად. ეცადეთ, ხახვის ნაჭრები არ შეეხოთ ერთმანეთს.

პერგამენტის ქაღალდის დადება საცხობ ფირფიტაზე გაზაფხულის ხახვის დამატებამდე ხელს უშლის მათ გაყინვისას საცხობ ფირფიტაზე

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 13
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 13

ნაბიჯი 4. მოათავსეთ ტაფა გაზაფხულის ხახვთან ერთად საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში

დადგით ქვაბი თაროზე ისე, რომ ხახვი ადგილიდან არ გამოვიდეს. დატოვე გაზაფხულის ხახვი საყინულეში, სანამ არ გაიყინება.

იმის გასარკვევად, გაყინულია თუ არა, აიღეთ რამდენიმე ცალი და გადაუსვით თითებს. ისინი უნდა იყვნენ მყარი და ხრაშუნა

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 14
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 14

ნაბიჯი 5. ამოიღეთ ქვაბიდან ხახვი და მოათავსეთ ჰერმეტულ ქვაბში

გააკეთეთ ეს საყინულედან ამოღებისთანავე, რადგან ისინი სწრაფად დნება. ღირს გამოიყენოთ პლასტიკური ჩანთა zipper, ბანკში, ან jar. მიუხედავად იმისა, თუ რას აირჩევთ, კარგად დალუქეთ, რომ ტენიანობა მოშორდეს გაზაფხულის ხახვს.

თუ პერგამენტის ქაღალდი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტასა და გაზაფხულის ხახვს შორის, უბრალოდ აწიეთ საცხობი ფურცელი და გააბრტყელეთ ძაბრის მსგავსად, რომ ჩაასხათ ქვაბში

შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 15
შეინახეთ ხახვი ნაბიჯი 15

ნაბიჯი 6. შეინახეთ ქოთანი გრილ, მშრალ ადგილას ერთი წლის განმავლობაში

შეინახეთ გაზაფხულის ხახვი მზის პირდაპირი სხივებისა და ცხელი ადგილებისგან, მაგალითად ღუმელის ზემოთ ან ღუმელის მახლობლად. მუქი, დახურული კარადა საუკეთესო ადგილია ახალი სანელებლების შესანახად.

მოათავსეთ ეტიკეტი, რომელიც პილოტური კალმით არის დაწერილი ქილაზე. ჩაწერეთ სუნელი და თარიღი, როდესაც თქვენ გაუწყლოეთ იგი. ეს ეხმარება იცოდეს, როდის არის დრო, რომ გადაყაროთ ხახვი

გირჩევთ: